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オーガニックを超えた究極のオーガニック。
あの"マヌカハニー"を超えた「奇跡のはちみつ」があるのはご存知でしょうか?
その名も「森羅万象」!!
名前からもその偉大さがわかるように
人の手が一切加えられていない自然の大地が生み出した"究極の天然はちみつ"なんです。
私も初めて口にした時
あまりの美味しさと味わったことのない生命力をグッと感じて、衝撃を受けたのを覚えています。
その栄養価は計り知れず、
その上「贈り物」にも最適なんです♪
一口食べて感銘した人達により、その噂はどんどん広まり
優れた商品が紹介される「バイヤーズセレクション」にも選出されるほど。
また、日本ハチミツマイスターの理事長でさえ
「身体の細胞一つ一つが目覚めるようなはちみつの味わいに感銘を受けた」
宇宙に存在する全ての命の均衡を司どる【はちみつ】/ippin.ぐるなびより
と大絶賛。
まれにみる"特別なはちみつ"だと、瞬く間に話題になったんです。
なんでもこちらのはちみつ、
日本から採蜜する場所に辿り着くまでに3日もかかるそうで!!
遠く離れた天空の秘境、中国の「天山山脈(世界遺産)」から採れる大変稀少なもので
1年のうちにたった2週間しか咲かない「党参(タンスン)」という花が開花した時にだけ採蜜できるんです。
いくつもの「条件」が重なった時だけにしか生まれない"奇跡のはちみつ"。
死ぬまでに一度は食べたいと大絶賛される
究極のはちみつを今日はご紹介していきたいと思います!!
新事実!はちみつは「生&完熟」じゃないと意味がない!?
はちみつと言えば「カラダにとてもいい食品」というイメージがあると思います。
しかし、はちみつに含まれる栄養の源「酵素」が、非常に熱に弱いという特徴があります。
熱によって酵素が失活すると栄養価がガクンと下がってしまうんです。
さらに加熱処理したはちみつは
食べた時に喉の奥に引っかかるようなエグミが生まれ、風味も落ちてしまうのも特徴です。。
通常、はちみつは「遠心分離機」という機械で巣ごと回して収穫をしています。
機械を使えばそれだけ効率良く回収できます。
しかし、一緒に「蜂」や「蜂の子」も混入してしまうため
殺菌・加熱する必要があるというわけです!☝
また、大量生産するために時間をかけずに採取したはちみつは
熟成していないのでサラサラで水っぽくなり、甘味もほとんどないのが特徴。
だから、私たちがよく知るあの甘くてトロトロのはちみつを作るために
高温で加熱処理して水分を飛ばし、糖度をあげているのです
効果や栄養価を考えるなら、非加熱。毎日気軽にたくさん摂りたいなら、加熱したはちみつ。というように、目的によって選んでも良いかもしれませんね!
世界レベルの活性値!*マヌカハニー超えた「本物の完熟×生はちみつ」
森羅万象の天山蜂蜜は、一切加熱処理をしていない「完熟生はちみつ」なのがポイント!
*食品衛生法登録検査機関 一般社団法人 菓子・食品新素材技術センター調べ
森羅万象を作った石川さん(81歳)は、
自身が変わらずいられたのは"はちみつのおかげ"だと気づき、はちみつへの追求が始まったそうです☝
↑とても80歳には見えない若々しさですよね!
世界中のきれいな土と水がある場所を探し続け
約5年という月日をかけた末に
やっとたどり着いたのが「中国の秘境」。
① 納得のできる「野生の蜜源植物」から採蜜している
② 元気な「蜂」がいる(品種改良や抗生物質に頼ることない蜜蜂)
③ きれいな「湧き水」がある
④ 「化学肥料と無縁」の地
⑤ 「農薬と無縁」の地
これらの条件を全て満たしたのが、世界遺産に登録された「天山山脈」だったんです。
つまり、森羅万象は量産型ではない、"自身の健康の追求"によって生まれた本物はちみつ。
だから、毎日摂り続けることで若々しく健康なカラダ、あらゆる刺激に負けないカラダになれるというワケです。
これほどまでに「素晴らしいはちみつ」が取れるのには"妥協しない採蜜法"にあります。
実は、一生懸命花の蜜を集めたミツバチは
糖度が80%以上になると最後に「蜜蝋(ミツロウ)」と言う蓋をして貯蔵します。
この蓋が完全に出来上がるまでには、なんと約10日!!!
蓋ができてから取り出した蜂蜜は「完全完熟蜜」と呼ばれ
ミネラル、ビタミン、酵素、プロポリスなど、栄養価は計り知れません!!
しかし、蓋を切る作業は手間も時間もかかり、蜜も損して採蜜できる量が減ってしまいます。
だからどこもやりたがらなくて、一般的なはちみつは蓋が出来る前に採蜜してしまうんです。。
現代では完全非加熱法は極わずかしか流通しておらず、大変「稀少」。
一つ一つ最高のはちみつを作るために、この採蜜法で採蜜されているのが
森羅万象だったんです。
最高の条件で採れる森羅万象のはちみつは、
はちみつ品質の基準を決める「酵素値」が国際基準値の約3.5倍!!
※酵素値は高ければ高いほど良いです
「国産基準値8に対して→*森羅万象は28.0」
*コーデックス委員会(Codex Alimentarius Commission (CAC)
専門機関の結果から
日本に辿りついても"酵素が生きてることが証明されている"んです☝
これは世界レベルのはちみつと言っても過言ではありません。
幻想的な雪の結晶(結晶化)・・・「100%天然はちみつ」の証!
さらに森羅万象は、気温が下がるとこんな芸術的一面も見せてくれます♪
雪の結晶みたいに美しい・・・
これははちみつの水分量が少なく、「はち花粉」や「蜜蝋(ミツロウ)」が多く含まれていることで固まって起きるもの。
つまり、結晶化が起きるはちみつは、完熟していて、高純度、無加工という証拠。
専門家の間では結晶化が起こるはちみつは、喜ばしいことでもあるのです。
いざ実食!気になる「森羅万象 天山蜂蜜」のお味は?
これが大地が生み出した自然の恵み!森羅万象!
蓋を開けると、わずかにフワッと「奥深い匂い」と「ローヤルゼリーの甘い香り」に包まれます♪
体に良いのが香りからでもわかる!!
トロトロに溢れ出す蜜を見ているだけでなんだか幸せな気持ちに・・・♡
それでは一口!!
今まで食べてきたはちみつで「断トツ」美味しい!
一口食べただけで"体中からエネルギーが湧きあがる"、そんな感じ!!
濃厚だけど上品なスッキリとした甘さだからいくらでも食べられる♪
マヌカハニーの癖のある味が苦手だった人にも、ぜひ一度食べてみてもらいたいです!
*個人の感想です。すべての人に当てはまるものではありません
ちなみにうちの95歳のおばあちゃんも森羅万象の長年の愛用者。
この前久しぶりに実家に行ってパシャリしてきました♪
私がプレゼントしたのがきっかけで、
"こんな美味しいはちみつ初めて!!"と一瞬にして虜になったんです。
*個人の感想です。すべての人に当てはまるものではありません
"オーガニック製法"な上に、"消化と吸収が良い"から子供やお年寄りでもとにかく信頼して食べ続けられるんです♪
万人に「愛され続ける」森羅万象
SNSを覗いてみると自分流のアレンジを見つけて楽しんでる人がいっぱい!
*個人の感想です。すべての人に当てはまるものではありません
梅はちみつジュースを作ったり、特性ジャムを作ったり、デザートのお供にしている人も・・・
「オイル」と「お塩」と混ぜれば簡単にドレッシングもできますよ♪
そのまま食べるも良し!
アレンジしても良し!
☝ポイントは生きたままの酵素を摂るために「加熱しないこと」です♡
自分だけのお気に入りの方法見つけてみてください♪
森羅万象は本で取り上げられるほど「美味しい」「多機能」と大評判!
私はまだ試していないのですが、純粋なはちみつだから「スキンケア」の一つとして使うこともできるそうですよ♪
最高ランクのフレンチレストランでも"どんな料理にもよく合う"と大絶賛されているんです。
ほっぺたが落ちちゃうほど美味しい!!「奇跡のはちみつ」をご賞味あれ♪
これぞ本物!と賞賛される森羅万象の天山蜂蜜!
気軽に試せる「お試し(100g)」から
たっぷりお得な「大容量(600g)」の2種類があります。
少しお値段は張りますが、最高級の品質と栄養価を考えればむしろ私は安いかなって思います!
それにお徳用なら毎日ティースプーン1杯食べても3ヶ月は余裕で持ったので、1ヶ月に計算すると約4,000円。
少しお高めなサプリくらいですが、自然が生み出した「パワーフード」は信頼出来て栄養価も桁違いです!
あと贈り物としても
相手の"健康を気遣う気持ち"はちみつにたっぷり詰まっているので
どんな場面でもとっても喜ばれます♪
贈り物でも、自分用でも、家族用でも、
みんなの「未来と健康を繋ぐ」、そんな素晴らしいはちみつだと自信を持って伝えます!!
まだ食べたことのない人、絶対に一度は食べてみてほしい!
生命力が湧き上がってくる感動、ぜひ味わってみてください♪